עוגת ספוג עם פירות מסוכרים ושוקולד

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות.

2. אנחנו מכניסים את הסוכר לכוס ומרסנים אותו במהלך 10 שניות, מהירות 10. אנו מוציאים כ -20 גרם מהכוס ושומרים אותם.

3. אנו מניחים את הפרפר ומוסיפים את 4 הביצים. אנחנו מתכנתים 4 דקות, מהירות 3.

4. מוסיפים את החלב ושמן החמניות. אנחנו מתכנתים 15 שניות, מהירות 3.

5. אנחנו מסירים את הפרפר. מוסיפים את הקמח והשמרים. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 5.

6. כעת הוסיפו את הפירות המסוכרים ואת השוקולד שקצצנו עם הסכין.

7. מערבבים עם המרית עד שהכל משולב היטב.

8. שמנו את התערובת שלנו בתבנית בקוטר של כ- 22 סנטימטרים.

9. אנו מוסיפים כמה טיפות מים (או מיץ לימון) ל -20 גרם הסוכר ששמרנו בשלב הראשון ומפיצים את הסוכר הלח על פני העוגה.

10. אופים ב 180 מעלות למשך כ 40 דקות. לפני שמוציאים אותו מהתנור נצטרך לבדוק אם הוא אפוי היטב.