עוגת ספוג Stracciatella

קראנו לזה עוגת ספוג stracciatella בגלל הצבע שלו. זו עוגה ללא ביצים ואולי בגלל זה גוון הבצק לבן יותר, פחות צהבהב. בנוסף, הוספנו לבצק שוקולד צ'יפס.

את המתכון נתחיל בגרידת הסוכר. לאחר מכן נערבב אותו עם שאר המרכיבים ולאחר מכן נוסיף את חתיכות השוקולד.

כדי שזה ייראה יפה יותר, אנחנו הולכים לשים כמה כפות סוכר על פני השטח לפני שמכניסים אותו לתנור.

זה מושלם עבור אנשים אי סבילות לביצים וגם למי שלא כי זה מאוד טעים.

עוגת ספוג Stracciatella

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה סְגוֹר

שם משתמש או דוא"ל

סיסמא

זכור אותי

אין לך חשבון עדיין? הירשם

עוגה טעימה לכולם, גם למי שלא יכול לאכול ביצים

• אסקן ג'ימנס

• מִטְבָּח: מודרני
• סוג מתכון: ארוחת בוקר
• קלוריות: 200
• מנות: 12

• זמן הכנה: 5M
• זמן בישול: 45 מ"ר
• זמן כולל: 50 מ"ר

מצרכים

• 120 גרם סוכר ועוד קצת לפני השטח
• 200 גרם קמח
• 80 גרם שמן חמניות
• 50 גרם חלב מלא
• 220 גרם יוגורט טבעי
• מעטפה אחת של שמרים מסוג רויאל
• 45 גר' שוקולד בחתיכות

הכנה

1. שמים את 120 גרם הסוכר בכוס ומתכנתים 10 שניות, מהירות 10.

2. נוסיף את הקמח, השמן, החלב, היוגורט והשמרים. אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 4.

3. אנחנו מוסיפים את חתיכות השוקולד ומשלבים הכל עם המרית.

4. שמנו את הבצק בתבנית בקוטר 22 סנטימטרים.

5. מפזרים כמה כפות סוכר על פני העוגה.

6. אופים בחום של 170 מעלות (תנור שחומם מראש) במשך 45-50 דקות, עד מבושל היטב מבפנים.

עוד מידע - מתכונים ללא ביצים ב Thermorecetas