עוגת קינואה ואורז ללא גלוטן

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל-180 מעלות. מכינים תבנית בקוטר של כ-24 ס"מ, משמנים אותה ומניחים בצד.

2. שמנו את גרגירי הקינואה וגם את האורז בכוס. אנחנו מתכנתים דקה אחת, מהירות 1. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

3. אנו מוסיפים את השמרים ואת התוכנית 10 שניות, מהירות 4. שמים את התערובת בקערה ושומרים אותה.

4. כעת אנו מתאימים את הפרפר על הלהבים. יוצקים לכוס את הביצים והסוכר. אנחנו מתכנתים 6 דקות, 37 מעלות, מהירות 4.

5. אנו מוסיפים את האבקות שהכנו קודם, ויוצקים אותן סביב הפרפר. אנחנו מתכנתים 15 שניות, מהירות 5. אנחנו מסירים את הפרפר.

6. שמים את התערובת בתבנית שהכנו קודם.

7. אופים ב 180 מעלות למשך 25 דקות.

8. מוציאים מהתנור ומצננים כ-10 דקות לפני פתיחת התבנית.