עוגת שוקולד לילדים

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות.

2. אנחנו מתאימים ל Mariposa על הלהבים. אנו עולים על הביצים בעזרת תכנות הסוכר 10 דקות, 37 מעלות, מהירות 3.

3. בקערה אנו מערבבים את הקמח עם הקקאו והשמרים.

4. כשיש דקה עד שהזמן המתוכנן מסתיים, אנו מכפיפים את תערובת הקמח, הקקאו והשמרים לפה, כשהלהבים בתנועה.

5. כשהכל משולב היטב שמנו אותו בתבנית בקוטר 22 ס"מ. אופים ב 180 מעלות למשך כ 25 דקות.

6. עכשיו אנחנו מכינים את הסירופ. אנו שוטפים ומייבשים את הכוס היטב. אנו מוסיפים את כל המרכיבים (סוכר, מים ומיץ) ומתכנתים 11 דקות, 100 מעלות, מהירות 2. תני לו להצטנן.

7. אנו שוטפים את הכוס שוב, עם מים קרים ומייבשים אותה היטב כדי להרכיב את הקרם. אנחנו מתאימים ל Mariposa בכוס שמנו את הקרם ליד השוקולד אבקתי, וללא זמן תכנות, אנחנו מרכיבים אותו פנימה מהירות 3 1/2. נצטרך להיות מודעים ולעצור את המכונה כשאנחנו רואים שהקרם מותקן. לאחר ההרכבה מוסיפים את אבקת הסוכר ומערבבים עם המרית.

8. אנו שומרים את הקרם במקרר. נתנו גם לעוגה וגם לסירופ להתקרר.

9. עכשיו אנחנו רק צריכים להרכיב את העוגה. אנו מחלקים את העוגה לשניים, אופקית. אנו רוחצים את שני החלקים עם הסירופ. על הבסיס שמנו את השמנת. שמנו את החצי השני של העוגה מעל.

10. אנחנו מקשטים את העוגה לטעמנו: עם קצפת, עם אבקת סוכר ...