עוגת תפוח קרמל

הכנה

1. אנחנו שמים את החמאה בכוס וממיסים אותה על ידי תכנות 4 דקות, 40 מעלות, מהירות 1.

2. נוסיף את הקמח, 120 גרם הסוכר מהבצק, הביצים והשמרים. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 4. אנחנו בודקים שהכל משולב. אם לא, אנו מתכנתים עוד כמה שניות באותה מהירות.

3. שמים את הסוכר במחבת ומניחים את המחבת על האש. אנחנו מחכים עד שנוצר הקרמל.

4. שמנו את הממתק שלנו בתבנית בקוטר של כ-26 ס"מ, נפזר אותו כך שיכסה את כל הבסיס.

5. אנחנו מקלפים את התפוחים וקוצצים אותם. שמים אותם בקערה ומפזרים עליהם מיץ לימון כדי שלא יתחמצנו.

6. אנחנו מפזרים את התפוח הקצוץ על הקרמל.

7. על התפוח כעת שמים את הבצק שהכנו בכוס, נפזר אותו כך שיכסה את כל התבנית.

8. אנו אופים ב-175º (תנור שחומם מראש) במשך 40-45 דקות. אם במהלך הבישול אנחנו רואים שהוא משחים מדי, אנחנו מכסים את המשטח בנייר אפייה.

9. כשהוא מבושל היטב, אנחנו מוציאים אותו מהתנור ופותחים אותו. אנחנו יכולים לסובב אותו כך שהוא יהיה כפי שניתן לראות בתמונה.