פאי תפוחים בוורומה

שכחו מהתנור ולמדו איך להכין פאי תפוחים טעים ב-Varoma. מתכון שימושי מאוד לחיסכון בזמן ובאנרגיה בזמן הבישול בקערת הערבוב.

ישנן דרכים רבות להפיק את המרב מהתרמומיקס שלכם , ואחת מהן היא בהחלט שימוש ב-Varoma לעתים קרובות יותר. זה פשוט, ועם קצת תרגול, תראו שאתם יכולים להכין איתו אינספור מתכונים.

עוגה זו אידיאלית לאפייה בשכבות ולניצול זמני הכנה ארוכים. כך, יהיו לכם שני מתכונים מוכנים באותו פרק זמן ובאותו מאמץ.

פאי תפוחים בוורומה

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה סגירה

שם משתמש או דוא"ל

סיסמא

זכור אותי

עדיין אין לך חשבון? הירשם

תגובות

תוכלו להכין את העוגה הזו בוורומה בזמן שאתם מבשלים בכוס.

• מאירה פרננדז ג'וגלר

• סוג מתכון: קינוח
• קלוריות: 135
• מנות: 5-6

• זמן הכנה: 5M
• זמן בישול: 1H 1M
• זמן כולל: 1H 6M

מצרכים

• 200 גרם תפוח עץ קלוף וליבה
• ביצי 2
• 50 גרם סוכר
• 40 גרם קמח אורז
• 1 כף שמרים (בגודל חום) (ראה מתכון)
• חלב 170 גרם
• ממתק נוזלי

הכנה

1. אנו מקרמלים את התבנית בקרמל נוזלי ומילואים.

2. חתכנו את התפוחים הקלופים ונטולי הגרעינים לרבעים. בכל רבעון אנו מכילים אותו למינציה דק. זה גם לא צריך להיות מדויק או שהסדינים יהיו שקופים.

3. כשנסיים, אנו מניחים אותם בתבנית מקורמלת ומילואים.

4. שמים את הביצים והסוכר בקערה. מקציפים במשך 30 שניות במהירות 3 וחצי.

5. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים במשך 10 שניות, מהירות 2.

6. לאחר מכן, מוזגים פנימה את החלב ותוכנתים 30 שניות, מהירות 2.

7. בזהירות, אנו יוצקים את הבצק על גבי התפוחים ששמרנו. אנו מחליקים את המשטח כך שחתיכות התפוח שצפות יחוברו לתבנית.

8. אנו מכסים אותו בנייר אלומיניום ומניחים אותו בוורומה. אנו מכסים אותו בגיליון כפול של נייר מטבח וסוגרים את הוורומה.

9. אם אנחנו לא מבשלים שום דבר בכוס:

   שמנו 1000 גרם מים, מניחים את ה-Varoma במקומו ותכנתים 60 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 2.

10. אם בכוס אם אנחנו מבשלים:

    אנו מניחים את ה-Varoma במקומו ומתכנתים 55 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 2.

11. בסוף הזמן, אנו מסירים את הוורומה ופותחים אותו לצד הנגדי אלינו. אנו מסירים את רדיד האלומיניום ומנקבים את העוגה. אם קיסם לא ייצא נקי, נצטרך לסגור אותו שוב ולבשל עוד 5 דקות באותה טמפרטורה ומהירות.

12. כשהעוגה מתייצבת מוציאים את התבנית מהוורומה ומניחים לה להתקרר. ברגע שקר אנחנו מפרקים על מגש או צלחת נחמדה.

האם אתה רוצה לדעת יותר על פאי תפוחים זה בוורומה?

מתכון העוגה פשוט מאוד, אם כי אולי החלק המאתגר ביותר הוא להשיג את זמן האפייה הנכון, מכיוון שהעוגה מאודת. אבל אתם לא צריכים להיות מומחים כדי להכין את המתכון הזה כי, במציאות, זה בדיוק כמו אפיית עוגת ספוג.

כדי לבדוק אם העוגה מוכנה, תצטרכו להכניס קיסם, שיאמר לכם אם היא מוכנה. אם הקיסם יוצא עם בלילה דבוקה אליו, תצטרכו לאפות אותה עוד כמה דקות.

מתכון זה מוכן באמצעות תבנית אפייה מזכוכית פיירקס . אבל אפשר להשתמש בכלי אחר; רק ודאו שה-Varoma מתאים כראוי ושהוא נסגר היטב.

זמן האפייה של העוגה עשוי להשתנות בהתאם לחומר התבנית, כך שאם אינכם משתמשים בתבנית זכוכית, הזמן עשוי להיות קצר יותר. אם מדובר בתבנית אלומיניום חד פעמית, בדקו את העוגה לאחר 30 דקות.

אפשר להשתמש בכל סוג של תפוח להכנת המתכון הזה, אבל תפוחי גולדן דלישס מתוקים טובים יותר מתפוחים ירוקים כמו גרני סמית'.

למתכון הזה אפשר להשתמש בכל חלב שתרצו, כולל משקאות צמחיים סמיכים למדי, כמו חלב שיבולת שועל או חלב שקדים.

כידוע לכם, ניתן להכין בקלות קרמל נוזלי גם בעזרת תרמומיקס. מתכון זה משתמש בסוכר הפוך , והמתכון השני הזה קצת מיוחד כי הוא ללא סוכר . כך שתוכלו לבחור את המתכון שאתם הכי אוהבים.

ניתן לשמור את העוגה הזו במקרר עד 4 ימים. יש לוודא שהיא מכוסה היטב ולשמור על שרשרת הקור.

מידע נוסף – קרמל נוזלי / קרמל נוזלי ללא סוכר

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך