לחם פרנץ 'טוסט

הכנה

1. שמנו את החלב והסוכר בכוס ותכנתו 2 דקות, 37 מעלות, מהירות 2.

2. אנו מוסיפים את השמרים, מחצית הקמח והמלח. אנחנו לשים 15 שניות, מהירות 6.

3. כעת הוסיפו את שארית הקמח והתכנית 4 דקות, זכוכית סגורה, מהירות ספייק.

4. אם יש לנו זמן, נוכל לתת לו לתפוח זמן מה בתוך הכוס, אם לא, אנו מוציאים את הבצק ישירות מהכוס ונותנים לו את הצורה הרצויה. אנו מבצעים כמה חתכים בעזרת המרית או סכין.

5. תנו לו לנוח עד שהבצק מכפיל את נפחו.

6. אנו מחממים את התנור ל 200 מעלות. כאשר התנור הגיע לטמפרטורה זו, אנו מכניסים את הלחם לתנור שם יהיה לנו אותו למשך כ- 30 דקות אם נכין לחם יחיד כמו זה שרואים בתמונה.

7. באופן אידיאלי, הכינו את הטוריות למחרת. אתה תראה כמה טוב הם נראים עם הלחם הזה!