פופקורן סוכר מתוק

הכנה

1. בסיר גבוה שמים את כל המרכיבים בבת אחת (גרגרי תירס, סוכר, מים ושמן). מערבבים ומבשלים על אש גבוהה כמה דקות עד שהמים מתאדים. חשוב לנער את הסיר כל 30 שניות כדי שכל גרעיני התירס יתחממו באופן שווה.

2. כשגרעיני התירס מתחילים לקפוץ, מכסים ומנמיכים את האש לבינונית. נצטרך לבשל קצת את הפופקורן 3 דקות על אש בינונית, מנערים את הסיר מבלי לפתוח אותו כל 30 שניות. זה ימנע מהם להישרף.

3. מכבים את האש ומניחים לעמוד 2 דקות מכוסה ושוב, מנערים היטב את הסיר כל 30 שניות כדי שלא יישרפו.

4. פותחים את הסיר, מערבבים בעזרת מרית. מכינים מגש רחב עם דף נייר אפייה ומניחים את הפופקורן על הנייר. אנחנו מורחים אותם היטב בעזרת המרית וממתינים 2-3 דקות שיתקררו מעט. ברגע שמתקרר תראה שהם נפרדים בקלות רבה.

   להנות!!