פוקצ'ה עם עגבניות ואורגנו

שלום ארואה,
אני לא ממש יודע למה אתה מתכוון כי בשלב אחר שלב כתוב איך להוסיף את המרכיבים האלה. המים בשלב שני, והשמן בזמנים שונים אבל יאללה, הכל מצוין.
אני מעתיק את כל הסעיף. אם יש משהו שאתה לא מבין, תגיד לי 😉

שמים בכוס את השמרים, הסוכר ו-20 גרם שמן (זהירות, אני שמה יותר כמות במרכיבים אבל עכשיו אנחנו משתמשים רק ב-20 גרם). אנו מתכנתים דקה אחת, מהירות 1.

מוסיפים את הקמחים, המלח והמים. אנחנו אוהבים לתכנת 4 דקות, זכוכית סגורה, מהירות ספייק. אנו משאירים את הבצק בכוס למשך 1 או 2 שעות, כך שהוא מתון.

אנו מכינים מגש אפייה שמכסה אותו בנייר אפייה ושמים עליו 20 גרם שמן זית, מורחים היטב. כעת אנו מניחים את הבצק שלנו, מותחים אותו בעזרת האצבעות. נתנו לו לעלות עוד 30 דקות.

אנו מפעילים את התנור ב 220 מעלות.

אנחנו חותכים את העגבניות לפרוסות ומחלקים אותם בפוקאצ'ה. אנו קוצצים שן שום דק דק ומפיצים אותה גם על פני השטח. אנו מפזרים גם את האורגנו, המלח ושאר השמן (20 גרם).

אופים ב -220 מעלות למשך 10 דקות. לאחר זמן זה אנו מורידים את הטמפרטורה ל- 200 מעלות כדי לסיים את האפייה לעוד 25 דקות.