פטריות ברוטב לאורז או פסטה

הכנה

1. שמים את הפרמזן בכוס ומתכנתים 10 שניות, מהירות 9. שמנו אותו בקערה ושמרנו אותה.

2. שמנו את החמאה בכוס ותכנתו 3 דקות, 100 מעלות, מהירות 0,5.

3. מוסיפים את הפטריות, נקיות ולא חתוכות. אנחנו מוסיפים גם את עשבי התיבול הארומטיים.

4. שמנו את הסל על המכסה (לא הכוס) ומתכנתים 12 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית.

5. כעת מוסיפים את השמנת, המלח, הפלפל והפרמזן. אנחנו מתכנתים 7 דקות, 100º פנייה שמאלה, מהירות כפית.

6. נותנים לנוח כמה דקות ומגישים עם פטרוזיליה קצוצה.