פירה סגול וגזר

לפני כמה ימים קניתי גזר סגול. טעמם כמעט זהה לתפוזים ובאותה צורה. אבל המראה שלהם שונה, במיוחד לאחר שהתקלף: יש להם צבע סגול כהה קטיפתי ... איזו תגלית נהדרת!

הצבע שהם נותנים לכלים הוא מדהים. ואתה יכול לראות את זה מגיע, כי רק על ידי קילוף אותם הם כבר מכתימים את הידיים. במקרה זה השתמשתי בהם להכנת פירה ובתמונה תוכלו לראות את התוצאה.

עם הצבע הזה הגזר הזה צריך להיות מועיל לגופנו, אתה לא חושב? ובכן כן, כי הם מכילים אנתוציאנין, נוגד חמצון נהדר. הם דלים בקלוריות ועשירים בוויטמינים A, B ו- E ומינרלים.

אם אתה רואה אותם בשוק, אל תהסס לנסות אותם.

פירה סגול וגזר

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה סְגוֹר

שם משתמש או דוא"ל

סיסמא

זכור אותי

אין לך חשבון עדיין? הירשם

תפוח אדמה פירה מועשר בגזר סגול המעניק לו צבע מרהיב. אטרקטיבי לצעירים ומבוגרים.

• אסקן ג'ימנס

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: ירקות
• קלוריות: 195
• מנות: 3

• זמן בישול: 30 מ"ר
• זמן כולל: 30 מ"ר

מצרכים

• 180 גרם גזר סגול
• 320 גרם תפוחי אדמה (משקל קלוף פעם אחת)
• 175 גרם חלב מלא
• 10 גר 'חמאה
• סאל
• אגוז מוסקט

הכנה

1. אנחנו מכניסים את הפרפר לכוס.

2. אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה. אנחנו חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות כדי שיתבשלו היטב, ושמנו אותם בכוס.

3. אנחנו גם מקלפים וקוצצים את הגזר, לפרוסות. שמנו אותם בכוס, ליד תפוחי האדמה.

4. אנו משלבים את החלב והמלח.

5. אנחנו מתכנתים 20 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

6. בסוף הזמן הזה אנו בודקים שתפוחי האדמה וגם הגזר מבושלים היטב. אם לא, אנו קובעים עוד כמה דקות.

7. מוסיפים את החמאה, המלח ומגרדים מעט אגוז מוסקט. אפילו כשהפרפר דולק, אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 4.

8. אנו משרתים מייד.

הערות

אתה יכול להכין כמות כפולה כל עוד שמים את הסלסילה במקום הכוס ומתכנתים [b]30 דקות, 90º, מהירות 1[/b] בסעיף 5.[br]ניתן להחליף את החמאה בשפריץ כתית מעולה שמן זית

עוד מידע - פירה, מתכון בסיסי

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך