(934 הצבעות)
קרגאנדו ...
אכלו את הלחמניות האלה להיכנס להריון בבית זה הפך למעדן אמיתי. ולא בגלל שנדרש הרבה עבודה כדי להכין אותם אלא כי בפארמה, ואני חושב שבשאר איטליה, אין צ'וריסו!
מדהים אבל נכון. יש להם הרבה נקניקים טעימים (פרושוטו, סלמי ...) מגוון אדיר של גבינות (פרמז'ן, ריקוטה ...) אבל אין להם נקניק.
למרבה המזל, בפעם האחרונה שהיינו בספרד הבאנו כמה מיתרים מבריהוגה ובזכות זה היום יהיה לנו חטיף יוקרתי.
קל מאוד להכין לחמניות Preñaos אם כי כמו כל דבר מחבת, הם זקוקים לזמנם כדי לעלות. האידיאל הוא להכין אותם עם צ'וריסו טרי, ואם הם נאכלים חמימים, טריים, הם האולטימטיביים. אבל אם לא מתחשק לך למלא אותם בצ'וריסו (או שאין לך את זה) אתה יכול להחליף אותו בגבינה או כל מה שתעלה על דעתך. ויתרון נוסף, אתה יכול להקפיא אותם.
ללוות, מה אתה חושב על סיידר טבעי שפוך? אלה מאיתנו שלא יכולים, נהנה מאותו דבר עם זה מיץ תפוחים מיוחד שאירן לימדה אותנו.
המתכון לפריניאוס לקוח מהספר "פשוט מרהיב" ובמקרה זה הם לא טעו בכותרת. תהנה מהם!
להיכנס להריון
נגיסת לחם מעולה ממולאת בצ'וריסו ועשויה עם תרמומיקס, אידיאלית כחטיף לילדים ומבוגרים, למסיבות או לטיול.
שקילות ל- TM21
עוד מידע - מיץ תפוחים מיוחד
שלום, הם נראים טוב מאוד .. ומה שהכי אהבתי זה שהם יכולים להיות קפואים! ... באיזה שלב כדאי להקפיא אותם? לפני או אחרי הגידול בנפח האחרון?
ועוד שאלה .. עדיף להקפיא אותם עם או בלי מילוי ???
היי פטרישיה,
אני מקפיא אותם פעם שנאפה מטעמי נוחות. אבל אתה יכול גם למלא אותם, לחכות שהם יעשו את ההרמה השנייה ולהקפיא אותם. תגיד לי איך הם יסתדרו!
אהבתי את זה מאוד, אבל אני רוצה לשאול אותך שאלה. במקרה של הקפאתו, לאחר הריחוף השני, האם יש לאפשר לו להפשיר בטמפרטורת החדר, או שאפשר לאפות אותו כשמוציאים אותו מהמקפיא?
שלום כריסטינה,
הייתי נותן להם להפשיר בטמפרטורת החדר ואז לאפות אותם. אם אתה רוצה לאפות אותם ישירות מהמקפיא, מה שאתה יכול לעשות זה לאפות אותם כמה דקות לפני ההקפאה (7 דקות בערך), ואז להקפיא אותם וכשאתה הולך לצרוך אותם אתה מוציא אותם מהמקפיא ושם אותם ישירות בתנור כדי לסיים להכין.
אתה תספר לי!
טוב מאוד, הכנתי אותם אתמול, מילאתי גם אחרים בשר חזיר וגבינה יורקיים, אחרים עם נקניקיות קוקטייל (מהקטנות) עם מעט קטשופ, הם יצאו טוב מאוד ...
כמה אני שמח לקרוא תגובות כמו זו. עשית טוב מאוד כי הדבר הטוב במתכון הזה הוא שיש בו הרבה אפשרויות והוא מאפשר לנו להביא תינוקות קטנים לטעמנו.
תודה שסיפרת לנו!
ובכן, יש לי אותם על המגש ומחכה שהלילה יבוא לאפות אותם לארוחת ערב, כבר ראיתי את השאלות לגבי הקפאת והפשרת הלחמניות ... תודה ואם הן ילכו טוב ליום ההולדת הבא אני אעשה אותן.
מה דעתך על אותם פרניאו? ספר לי ספר לי…
כמה תלמידים יעזבו את כמות הקמח הזו? תודה.
היי יגל,
אני לא זוכר בדיוק אבל זה יכול להיות בערך 20 פחות או יותר ... אני יודע שאני משתמש בשני מגשי אפייה ואני מכין אותם בשתי מנות, כי אתה צריך להשאיר הפרדה ביניהם כדי שלא יידבקו כשהם לעלות.
ברכות!
שלום, אין לי צ'וריסו בבית, האם אתה חושב שהם ישתלבו טוב עם צ'יסטרה, או שהם יהיו שמנים מאוד?
היי אספרנסה,
אל תהססו, עשו זאת עם כיסטוררה שתראה עליכם נהדר. איזה קנאה אתה גורם לי, בכמה שיסטוררה עשירה! האיטלקים האלה לא יודעים מה חסר להם ...
ואז תגיד לי אם אהבת אותם, בסדר?
נשיקות!
שלום
שאלה: האם צריך להכין אותם מקמח לחם?
היי יולנדה
עם קמח חזק הם טובים מאוד. אם יש לך רק את הרגיל, נסה לנסות להכין אותם. תנו להם להחזיק יותר זמן, לראות איך זה הולך.
בכל מקרה פעם היה קשה יותר למצוא קמח כוח אבל עכשיו זה כבר בסופרמרקטים רבים.
אני מקווה שאתה אוהב אותם.
חיבוק!
עם קמח רגיל הם יוצאים נהדר ואינך צריך שיהיה לך כל כך הרבה קמחים שונים בקוביתרמו
ובכן נהדר אז, קובי. אולי לפעמים אנחנו מסתבכים מדי ... תודה על תרומתך!
חיבוק
שלום, הכנתי אותם עם נוקילה ואחרים עם צ'יסטורות. ואלה של נוקילה גוססים.
נראה כי אלה של נוקילה בוליקוס 🙂 כמה עשיר !!!
נשיקה, ניבס!
ביום שישי הכנתי אותם עם צ'וריסו, חזיר מתוק וגבינה, ופרנפורטרס. הצלחה טוטאלית חמה הם טעימים. כדי להכפיל כפול, האם ניתן לעשות זאת בכמויות כפולות או עדיף לעשות זאת בשתי מנות?
נהדר, כרמן! כמה אני שמח 🙂
הייתי אומר לך שעדיף לעשות את זה בשתי מנות שכן אם תכפיל את הכמות אני לא חושב שהיא תתאים לכוס.
חיבוק!
שלום
אם אתה אופה אותם מהמשוך. ואתה צריך את זה לטיול ניתן להשתמש בו בסביבה
בלי צורך לחמם
זה שזה מוקדם בבוקר כשאנחנו יוצאים לטיול ואין תנור
היי אלי,
כן כן אין בעיה !!
אני מקווה שאתה אוהב אותם 😉
אני צליאק, האם אוכל להכין אותם עם קמח תירס?
שלום לולה:
נכון שקמח תירס אינו מכיל גלוטן אך אם תשתמשו רק בקמח מסוג זה המתכון לא יסתדר. אם אין לך מתכון מקמח לחם ללא גלוטן, אני ממליץ להשתמש בקמח לחם מסוג Hendendado, Proceli, Schar וכו '.
כל הכבוד, אני יודע שהאתגרים לבשל ללא גלוטן הם קבועים !!
נשיקות!!
שלום,
הכנתי את המתכון כפי שאתה מציין אבל עשיתי טעות קטנה, הוספתי אבקת אפייה במקום שמרים לחוצים. למרות זאת המשכתי בשלבי המתכון ואני חייב לומר שברגע שנאפה התוצאה מדהימה. אני לא זוכר שטעמתי בצק כה רך ועשיר.
במקרה שלי מילאתי אותם עם צ'וריסו וכמה חתיכות גבינה והכנתי אותם בינוני / גדול, אז קיבלתי 5 לחמניות נדיבות.
הם מפחדים !!
תודה
ברכות
יופי, משה! בבית אנחנו אוהבים אותם מאוד. אם בדרך כלל משתמשים בשמרים אפיים יבשים ומגוררים, הוסיפו בפעם הבאה 10 גרם.
תודה רבה שכתבת לנו.
חיבוק
הלו!
יום שלישי היה יום שלישי בשדה באוביידו והמסורת היא לאכול לחמניה בהריון. אחרי שניסיתי הרבה מתכונים כל השנים שלא שכנעו אותי, הכנתי את זה. פלא! תודה רבה ששיתפת אותו, תמיד אשתמש בו!
נטליה נהדרת !!
אני שמח שנהניתם מהמתכון ומהמסיבה !! 😉
ברכות!