אנחנו עכשיו בפנים Semana Santa! ובמסיבות של חג הפסחא אתה לא יכול לפספס כמה טובים טוסט צרפתי לשולחן. סיור אוסף מתכוני פסחא יש לנו כמה הצעות להכין טוסט צרפתי. היום אני מביא לכם חדש: טוריות עם חלב שיבולת שועל לוורומה.

זו גרסה בריא וקליל של טוריות מסורתיות, עם lמוזגים שיבולת שועלכי אתה יכול לעשות בבית וליהנות מכל תכונותיו, ובושל בוורומה, בריא וקל יותר מטוגן בשמן. למרות שלטוסט צרפתי טוב שמטוגן בשמן אין שום יריב, אלה טובים מאוד כאופציה אוֹר וחלב שיבולת שועל מעניק להם טעם שונה, המשלב טוב מאוד עם קינמון, דבש או סוכר חום.

פרנץ 'טוסט עם חלב שיבולת שועל Varoma

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה

גרסה בריאה וקלה יותר לטוריות מסורתיות: עם חלב שיבולת שועל ומבושל עם ורומה.

אנה ואלדס

סוג מתכון: קינוח
קלוריות: 175
מנות: 4

זמן בישול: 30 מ"ר
זמן כולל: 30 מ"ר

מצרכים

200 גרם לחם (רצוי מהיום שלפני)
500 מ"ל חלב שיבולת שועל
ביצי 2
750 מ"ל מים
כף שמן זית
סוכר חום, דבש או קינמון לציפוי הטוריות
נצטרך גם סרט שקוף

הכנה

שמנו את המים בכוס ומחממים אותם ל 5 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 1.
בינתיים אנו מכסים את מגש הוורומה בפיסת סרט שקוף אותה נמרח בשמן.
גזור עוד פיסת סרט באותו גודל ושמורה. איתו נכסה את הטוריות בהמשך.
אנחנו חותכים את הלחם לפרוסות של 1 ס"מ. עבה בערך. הזמנו.
אנחנו מכים את הביצים ושומרים אותם בצלחת עמוקה. שמנו את חלב שיבולת השועל בכלי עמוק אחר.
אנו משרים כל פרוסה בחלב שיבולת שועל ואז מבלבלים אותה בביצה הטרופה.
אנו מניחים אותם על מגש הוורומה (שכבר מכוסה בניילון הפלסטיק המצופה בשמן).
כשיש לנו את כל הטוריות במגש, אנו מכסים אותן בפיסת הניילון השנייה, ומנסים לקפל אותה סביב הקצוות כך שכל הטוריות ייעטפו באריזה אחת.
אנחנו סוגרים את המגש, שמים את המיכל במקומו ומתכנתים 25 דקות, טמפרטורת Varoma, מהירות 1.
ברגע שהזמן נגמר, אנו חושפים את המגש (תמיד יש להיזהר בעת חשיפת מיכל הוורומה, לעשות זאת בכיוון ההפוך לגופך, כדי לא לשרוף את עצמך באדים), לפתוח בזהירות את הטוריות ולכסות אותן לפי הטעם. : עם סוכר וקינמון, עם דבש וקינמון, רק עם סוכר, רק עם דבש ...
יש לאפשר להם להתקרר לפני ההגשה.