פשטידת קישואים עם גרטן אגוזי אורן

הכנה

1. אנו מכניסים את הקישואים בכוס ומועכים אותו על ידי תכנות 3 שניות במהירות 4. מוציאים מהכוס ושומרים.

2. שמנו את הבצל בכוס יחד עם השמן וקוצצים, מתכנתים 4 שניות במהירות 4.

3. אנו מניחים את הפרפר על הלהבים ומטגנים, מתכנתים 15 דקות, טמפרטורה 100 מעלות ומהירות 1.

4. הוסף את תכנות הקישואים וההקפצה השמורים 20 דקות, טמפרטורה 100 מעלות ומהירות 1.

5. בזמן שאנחנו מכינים תבנית מלבנית (עדיף סיליקון) שמתאימה למיכל הוורומה ומשמנים אותה במעט שמן או חמאה. הזמנו.

6. מוסיפים את שאר המרכיבים לכוס: הביצים, השמנת, המלח והפלפל ומערבבים על ידי תכנות של 10 שניות במהירות 3. אנו יוצקים את התערובת לתבנית השמורה ומכסים בנייר אלומיניום. אנו מכסים את ורומה ושמורה.

7. אנו שוטפים את הכוס ויוצקים פנימה 800 גרם מים. אנו מניחים את הכוס בבסיס התרמומיקס עם המכסה ומניחים את הוורומה. מבשלים על ידי תכנות 40 דקות, טמפרטורת ורומה ומהירות 2. לאחר הבישול, הסר את הוורומה ושטוף היטב את הכוס והמכסה.

8. בזמן שהעוגה מתקררת מעט, אנחנו מכינים את הלקטונז. שמנו את החלב, שן השום והמלח בכוס ותכנתו דקה אחת, טמפרטורה 1 מעלות ומהירות 37. אנו חוזרים לתכנית 5 דקות, טמפרטורה 3 מעלות ומהירות 37. בזמן שהתרמומיקס פועל אנו שופכים את השמן על את המכסה לאט לאט. השמן יסנן דרך השופר, ירים את הכוס וישאיר אותנו עם לקטונה חלקה ומושלמת. לאחר שתסיים, עלינו להוסיף רק את מיץ הלימון ולערבב על ידי תכנות של 5 שניות במהירות 10.

9. אנו מחממים את התנור ל 200 מעלות באפשרות הגריל.

10. אנו פורקים את העוגה בזהירות על תבנית אפייה ומכסים היטב בלקטונז. מפזרים את הצנוברים על פני השטח ומכניסים לתנור למשך 5-10 דקות עד שהמשטח גרטן והצנוברים קלויים.

11. אנו משרתים.