אתה יכול לעשות את זה עם גבינת קוטג 'או ריקוטה ומגישים אותו עם שוקולד מריר או לבן. במנות פלאן אישיות, בתבנית יחידה ... אתם בוחרים איך עדיף להציג אותה.

זה קינוח עמוס כדורגל לכן, אם יש לכם ילדים שלא מאוד נמשכים לחלב, אל תהססו לנסות את זה, כדי לראות מה הם חושבים. אם אתה מעדיף לא לתת להם שוקולד, אתה יכול להחליף אותו במעט דבש או בכמה חתיכות חַבּוּשׁ.

בנוסף, הוא אינו זקוק לתנור ומוגש טרי מהמקרר, קריר מאוד. רק קחו בחשבון שתצטרכו להכין את זה איתו 4 שעות מראש שהג'לטין יעשה את עבודתו.

אני מתכנן להכין את גרסת ה"טארט "... אם היא מתאימה לי ועוברת את" בקרת האיכות "(אם הקטנים שיש לי בבית יאהבו אותה), אשמח לשתף אותה.

קינוח גבינת קוטג 'ושוקולד

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה

קינוח פשוט, קל ומהיר להכנה, עמוס בסידן והקטנים נוטים לאהוב, במיוחד אם אנו מגישים אותו עם שוקולד!

אסקן ג'ימנס

מִטְבָּח: מסורתי
סוג מתכון: קינוח
קלוריות: 290
מנות: 6

זמן בישול: 4H 20M
זמן כולל: 4H 20M

מצרכים

450 גרם ריקוטה או גבינת קוטג '
190 גרם חלב (150 + 40)
100 גרם סוכר
4 גיליונות ג'לטין ניטרלי (9 גרם)

ולרוטב השוקולד:

75 גרם שוקולד מחבב
10 גר 'חמאה

הכנה

אנו משרים את יריעות הג'לטין.
אנחנו שופכים את הסוכר לכוס ומתכנתים 20 שניות, מהירות 10.
נוסיף את גבינת הקוטג '(או הריקוטה) ו- 150 גרם חלב (היזהר, רק 150 גרם, את השאר נשתמש בהמשך). אנחנו מתכנתים 40 שניות, מהירות 4.
מחממים את שאר 40 גרם החלב במיקרוגל
אנו מנקזים את הג'לטין וממיסים אותו ב 40 גרם חלב חם. אנו שופכים את התערובת הזו לכוס ומתכנתים 40 שניות, מהירות 4.
אנו מפיצים אותו בתבניות אישיות או בתבנית גדולה ומאחסנים אותו במקרר שם זה יהיה לפחות 4 שעות.
לשוקולד שמנו גם את השוקולד לחתיכות וגם את החמאה בכלי בטוח למיקרוגל. אנו ממיסים אותו, מכניסים אותו למיקרוגל ומחממים אותו למשך 30 שניות. אנחנו בודקים אם הוא נמס, נערבב עם כף ובמידת הצורך נמס אותו במיקרוגל לעוד כמה שניות.