לפני כמה ימים נשארו לי שאריות קלטונים כשעשיתי אלה של סלמון (כמה שהם היו טובים, אגב), הצלתי אותם ואתמול סוף סוף השתמשתי בהם בחטיף טעים: הטארטלטים עם מתוק יוגורט y פירות. הם טובים מאוד, הם כן קַל לעשות ומשאב נהדר להגיש עם קפה ביום שיש לכם אורחים. אבל היזהר, כי הם צריכים כמה שעות של קור כדי להיות מוכנים.

עשיתי אותם עם פרי בסירופ, אבל אתה יכול להכניס כל פרי טרי שיש לך בבית.

טארטלטים יוגורט מתוק ופירות

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה

טארטלטים מתוקים אלה במילוי יוגורט וקרם פירות הם חטיף טעים וקל להכנה, אידיאלי להגשה עם קפה כשיש לנו אורחים.

אנה ואלדס

סוג מתכון: קינוח
קלוריות: 250
מנות: 20

זמן הכנה: 2H 5M
זמן בישול: 2M
זמן כולל: 2H 7M

מצרכים

1 יוגורט רגיל לא ממותק
2 גיליונות ג'לטין ניטרלי
100 גרם חלב מרוכז
50 גרם שמנת נוזלית 35% שומן
100 גרם (משקל סחוט) של פירות בסירופ. אתה יכול להשתמש בפירות טבעיים.

הכנה

אנו מייבשים את יריעות הג'לטין הטבולות במים למשך 5 דקות.
אנו מנקזים את יריעות הג'לטין ומחממים אותם למשך 10 שניות במיקרוגל בהספק מרבי. הם צריכים להיות נוזליים. אם לא, אנו מוסיפים עוד כמה שניות.
שמנו את היוגורט, השמנת והחלב המרוכז בכוס. אנחנו מתכנתים 2 דקות, מהירות 3. מבלי לעצור את המכונה, אנו שופכים את הג'לטין הנוזל לאט לאט לפה.
שמנו את השמנת בקלות, הכנסנו את הקלתיות למקרר ונצטרך כמה שעות עד שהקרם יתכרבל.
כשאנחנו הולכים להגיש אותם, אנחנו מכסים אותם בפירות.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - קלתונים ממולאים במוס סלמון

השאירו את התגובה שלכם בטל תשובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
לגיטימציה: הסכמתך
מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

קבל את המתכונים במייל שלי