קציצות בקר עם שמנת צמחית

הכנה

1. שמנו את השום, הבזיליקום, הפטרוזיליה והפרמזן בכוס. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 8. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

2. נוסיף את הלחם, החלב, הבשר הטחון, הביצה, הפלפל והמלח. אנחנו מתכנתים 15 שניות, מהירות 4.

3. אנחנו משמנים במעט שמן גם את מיכל ה-varoma וגם את המגש. בידיים מעט לחות יוצרים את הקציצות ומניחים אותן בין המגש למיכל Varoma.

4. אנחנו שוטפים וקוצצים את החציל ומחלקים אותו בין הקציצות. אנו שומרים את סט Varoma ושוטפים ומייבשים את הזכוכית.

5. בכוס הנקייה והיבשה שמים את הבצל. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 7. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

6. אנו מוסיפים את השמן, ועם הסל על המכסה (ללא כוס), אנו מתכנתים 3 דקות, מהירות 120º 1.

7. מוסיפים את הקישואים, הגזר והפטריות הקצוצות. גם המים. אנו מניחים את ה-Varoma (עם המגש והמכסה) במיקום ובתוכנית שלו 30 דקות, טמפרטורת Varoma, פנייה שמאלה, מהירות 1.

8. אנחנו מסירים בזהירות את ה-Varoma ושמים בקערה גם את הקציצות וגם את חתיכות החצילים.

9. למה שיש לנו בכוס נוסיף מעט מלח. אנו מניחים את הכוס במיקומו ובתוכניתו 30 שניות, מהירות 10.

10. אנחנו מגישים תחילה את השמנת ולאחר מכן את הקציצות או, אם נעדיף, הכל על אותה צלחת.