קרם כרישה, גזר ותפוחי אדמה

קרמים36 דקות4-6 אנשים300 קלוריות

(908 הצבעות)

קרגאנדו ...

ידי אסקן ג'ימנס

כרישה, גזר, תפוחי אדמה ומרק, איננו זקוקים להרבה יותר. בעזרת מרכיבים אלה אנו יכולים להכין א שמנת ירקות תוך קצת יותר מחצי שעה.

אם אתה לא מאלה שסופרים קלוריות, אני מציע לך לשים מעט פרמזן כאשר טוחנים אותו. מגישים אותו עם קרוטונים ונקניקכמו בתצלום, זה כבר לא יהיה קרם קליל למרות שתקבלו מנה ראשונה טובה מאוד.

ושנית ... נסה את המנה הקלה מאוד של יום ראשון: סטייקי הודו ממולאים. אתה יכול אפילו להכין אותם עם פילה עוף.

קרם כרישה, גזר ותפוחי אדמה

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה

אין לך חשבון עדיין? הירשם

קרם צמחי פשוט להכנה ושאותו נוכל להעשיר בגבינת פרמזן, קרוטונים ו / או חזיר. מותאם לכל הדיאטות ולילדים!

אסקן ג'ימנס

מִטְבָּח: מסורתי
סוג מתכון: קרמים
קלוריות: 300
מנות: 4-6

זמן הכנה: 6M
זמן בישול: 30 מ"ר
זמן כולל: 36 מ"ר

מצרכים

כרישה גדולה (1 גרם פעם נקייה)
100 גרם גזר כבר נטול עור
30 גרם שמן זית כתית מעולה
2 תפוחי אדמה (כ -340 גרם פעם קלופים)
700 גרם מרק ירקות
מלח (אם אנו רואים את זה נוח)
גבינת פרמזן (לא חובה)

להתלוות:

חתיכות לחם
נתחי חזיר סראנו
מעט שמן

הכנה

אנו מנקים את הכרישה וחותכים אותם לפרוסות. שמנו אותו בכוס.
אנחנו גם מנקים וחותכים את הגזר לפרוסות. הכנסנו אותם לכוס.
הוסף שמן ותכנת 3 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.
בינתיים אנחנו מקלפים וקוצצים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות (כאילו היו לחביתה). אחרי שלוש הדקות האלה שמנו אותם בכוס, הוספנו את מרק הירקות ותכנו 25 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.
עכשיו נותר רק לגרוס. אנחנו מתכנתים מהירות 20 שניות 6. אנו טועמים, נזהרים שלא לשרוף את עצמנו, ומוסיפים מלח אם אנו רואים בכך צורך. אנחנו מתכנתים 20 שניות, מהירות מתקדמת 6-10.
אנו מגישים עם חתיכות לחם ושיר חזיר שנוכל להשחים עם מעט שמן במחבת.

הערות

בשלב בו נוסיף את המלח ניתן להוסיף גם מעט גבינת פרמזן מגוררת, אם נרצה שהטעם של השמנת יהיה עז יותר. נוסיף מלח או לא, תלוי איך מרק הירקות שלנו נראה.[br]אם זה נראה צפוף מדי נוכל להוסיף עוד קצת מרק ולתכנת [b]5 דקות נוספות ב-100º ומהירות 1[/b].

שקילות ל- TM21

עוד מידע - פילה הודו ממולא

השאירו את התגובה שלכם בטל תשובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

תגובה *

שם*

דואר אלקטרוני*

אני מקבל את תנאי פרטיות*

אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
לגיטימציה: הסכמתך
מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

קבל את המתכונים במייל שלי

נוריה לופס בלסטרוס דיג'ו

hace 10 שנים

מריסה! כיוונו עוד אחד עם כרישה, שמנת ובייקון = קיש נהדר ????

תשובה ל- Nuria López Ballesteros

אמה גרסיה דיג'ו

hace 9 שנים

להקפיא אותך טוב?

תשובה לאמה גרסיה

אסקן ג'ימנס דיג'ו

עדיף לא להקפיא קרמים כי לאחר שהפשרה המרקם אינו זהה ... 🙁
חיבוק!

תשובה ל- Ascen Jiménez

מרתה דיג'ו

hace 8 שנים

טוב מאוד!! שמתי קצת יותר גזר מתפוח אדמה והוספתי טיפה של משקה אורז בסוף כי עם המרק הוא נשאר עקבי בטעם ובבית יש לנו טעמים לא מלוחים מדי too
תודה רבה לך!

תשובה למרתה

טוב, מרתה. תודה על השיתוף.
חיבוק!

פאולה דיג'ו

כיצד אוכל להכין את מרק הירקות?

השב לפאולה

שלום פאולה,
אתה יכול לעשות את זה עם סיר הלחץ. יהיה לך מוכן בעוד רגע. כל אחד עושה את זה בדרכו אבל לדעתי אי אפשר לפספס אחד, בצל, גזר וסלרי. אתה יכול לטעום אותו עם עלה דפנה ולהוסיף ירקות אחרים שיש לך בבית.
אתה יכול לעשות את זה גם ב- Thermomix - תמיד תוך התחשבות שכל המרכיבים אינם יכולים לחרוג מהקו המרבי המצוין בזכוכית - תכנות 30-40 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.
חיבוק!

פאו דיג'ו

איך מכינים את מרק הירקות?

תשובה לפאו