קרם גזר עם תאנים העונה

הכנה

1. שמים את הבצל, לחתיכות, ואת השמן בכוס. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 5. 

2. אנחנו מורידים עם המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית. שים את מכסה הכוס סַל במקום הגביע. אנו מתכנתים למטה 3 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף.

3. כעת מוסיפים את הגזר לחתיכות ואת תפוח האדמה. אנחנו מתכנתים 3 שניות, מהירות 5. 

4. אנחנו מוסיפים את המים. אנחנו מתכנתים 15 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

5. נותנים להכל להתקרר בכוס לכמה דקות. 

6. מוסיפים את החלב ומעט מלח. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 9.

7. קולפים תאנה אחת או שתיים וחותכים אותן לשש חתיכות. אנחנו מגישים את הקרם בצלחות או בקערות ומניחים חתיכה אחת או שתיים של תאנה בכל נתח.