בפארמה, הגבינה פרמזן הוא קדוש. זה אחד מאותם דברים שרופאי ילדים ממליצים עליהם גם כשלילד יש בטן רעה (אורז לבן, גזר ופרמז'ן באו להציע לי כתזונה רכה לילדה בת שנה). ואני לא יודע אם זה נכון, אבל נחמד לראות תינוקות אוכלים את זה כאילו זו גבינת בורגוס. ובכן, היום אנו נשתמש במעדן זה בכדי להעניק אישיות לקרם דלעת נהדר.
הקרם עצמו קל מאוד, יש לו רק 160 קילוקאלוריות למנה. וזה גם חסכוני מאוד, במיוחד בתקופה זו שבה דלעות הם שופעים סופרמרקטים וירקנים.
להעז בנגיעה של קינמון. תעשה כמו גם ג'ינג'ר.
קרם דלעת עם פרמזן
קרם דלעת נהדר עם פרמזן וקינמון, מהיר וקל להכנה. הוא גם עמוס בתכונות והוא דל קלוריות.

שקילות ל- TM21
עוד מידע - קרמי דלעת
מקור - Ogni giorno primi piatti
הכנתי אותו אתמול ובנוסף להיות מהיר וקל, הוא עשיר מאוד. גבינת הפרמזן המגוררת חיונית, מה שמעניק לה נגיעה מושלמת. מומלץ ועוד בזמנים קרים אלו.
תודה מנואל. כן, דבר הפרמזן נכון, זה עובד מצוין.
חיבוק!