(923 הצבעות)
קרגאנדו ...
אני מאוד אוהבת את המתכון הזה כי חמותי הכינה אותו המון וכשניסיתי אותו בפעם הראשונה, אהבתי אותו! השם של קרם תרד אולי זה לא מושך במיוחד, אבל אני מבטיח לך שהטעם מרהיב. והחלק הכי טוב, הילדים ישמחו לאכול את זה. זה קליל, מזין ופשוט מאוד להכנה.
תוכלו לראות כיצד יש לקרם זה מגע מיוחד שגורם לכך שלא תוכלו להפסיק לאכול. והמגע הזה ניתן על ידי הבשמל הבהיר שאנחנו הולכים להכין על בסיס שמן זית (כך שיהיה קל יותר מאשר עם חמאה) וחלב מוקצף למחצה.
בשמל קרם תרד
קרם תרד עם רוטב בשמל, בעל מרקם וטעם מפתיע. מנה מזינה ופשוטה להכנה לאנשים העוקבים בדיאטות דלות קלוריות ולילדים.
שקילות TM21
שמים את התרד קפוא או מפשירים אותו לפני כן?
שלום מרצדס, קפואה ישר 😉
היי! איזה קרם פאי טעים ... אני חייבת לעשות את זה! ! השאלה שעולה היא על תרד קפוא. אני קונה את המרקדונה שנכנסים כמו שני טאקו. אני מתאר לעצמי שלא אוכל לשים אותם ישירות מבלי להפשיר מכיוון שאותו אני טוען משהו, נכון ??
סלחו על הספק אבל יש לי את התרמו למעט מאוד.
תודה! !
היי סנדרה, אם הם מגיעים בבלוק עדיף להפשיר אותם קצת בטמפרטורת החדר או במיקרוגל כדי שתוכל לפחות לקצוץ את הבלוק מעט. אם תשים אותו בפנים, זה ייקח הרבה זמן לעשות (אל תדאג, שום דבר לא יישבר, המכונה שלנו אינה ניתנת להריסה !!). אתה יכול לספר לי איך זה יצא? חיבוק!! אה ושאל את כל מה שאתה צריך, כך למדנו כולנו 🙂
יוצא קרם עדין מאוד, הפחתתי את כמות השום בחצי, זה לחזור.
שלום סוניה, תוכלי לנסות בפעם הבאה עם כל כמות השום כי כשהוא מבושל הוא סופר רך, תראה! אני כל כך שמח שאהבת את זה. נשיקה ותודה שכתבתם לנו 😉
הכנתי את זה כמו שהוא, ואהבנו את זה. המגע של הקרם הזה, לטעמי, הוא שום. הוא לא חזק במיוחד ומעניק לו טעם מיוחד. אני אחזור על זה בוודאות. תודה.
כמה טוב ורו! ואכן, שום, כשהוא מבושל, אינו חזק כלל. אני שמח שאהבת את זה. תודה שכתבת לנו! נשיקה 🙂
שלום, אשמח לנסות את המתכון הזה ... עם התרמומיקס 21 זה אותו הדבר? האם לפעמים המוצרים הקפואים בתרמומיקס שלי בסופו של דבר משקים את התוצאה ...
ובכן, והטמפרטורה תרד ל 90 או 100 אני מניח ...
שלום מאנו,
רק שמתי את טבלת השקילות ל- TM21 בסוף המתכון 🙂 היה סמוך ובטוח, מכיוון שתרד קפוא ושמנת לא ישנה את התוצאה הסופית של המתכון. אני מקווה שאתה אוהב את זה!
אפשר להכין עם תרד בלי טרי...??
איב כמובן!! גם זה יהיה טעים 🙂 תודה שכתבת לנו!
קודם כל ... .. ברכות על הבלוג שלך! תענוג לבשל ולעזור לאנשים כמוך! מזל טוב!
רציתי לשאול אם ניסית את המתכון עם תרד טרי ומבושל בעבר. אני אוהב לקנות ירקות טריים ואם אפשר אורגני ... אבל אני לא רוצה שיעוות, במקרה זה, את התוצאה של המתכון הזה.
ברכות לכולם
תודה רבה לך ג'מה שעוקבת אחרינו והכנת את המתכונים שלנו. אתה יכול להכין אותו עם תרד טרי ללא בעיות. אתה לא צריך להרתיח אותם מראש, מכיוון שהם יבשלו בחלב במהלך הבישול. אם כבר בישלתם אותם, הפחיתו את 20 דקות הבישול מנקודה 3 לעשר דקות. היו סמוכים ובטוחים שתוצאת המתכון לא תהיה מעוותת לכל הפחות. אני מקווה שאתה אוהב את זה! אתה תספר לי. חיבוק 🙂
שלום איירין,
אני גם רוצה לברך אותך בבלוג, אני מאוד מכור! ומעולם לא בישלתי עם התרמומיקס שלי כל כך מעשיר ורוצה לנסות דברים חדשים עם תוצאות מרהיבות, תודה!
השאלה שלי קשורה לזו של ג'מה, במקרה של תרד טרי (מהגן העירוני שלנו ????) הכמות זהה, 300 גרם?
חיבוק גדול
שלום מריבל, עם 200-250 גרם תרד טבעי יש לך מספיק 🙂
תודה רבה על המסר שלך, אנו שמחים שאתה אוהב את זה ושאתה עוקב אחרינו מדי יום. בלעדיך הבלוג הזה יהיה חסר משמעות! אז תודה באמת. חיבוק.
שלום איירין הייתי רוצה לדעת אם אני שמה מחצית מהמרכיבים אני צריכה להשקיע פחות זמן בזכות ברכה
שלום לולה,
לא הייתי מצמצם יותר מדי את הזמנים. הייתי שם כמה שניות פחות בצעדים הראשונים ואז 15-16 דקות במקום 20.
אנו מקווים שאתה אוהב את זה 😉
חיבוק!
שלום איירין,
הטעם מאוד מאוד עשיר. הכנתי אותו עם תרד טבעי גולמי ישירות וקמח במקום עמילן תירס. החיסרון הוא שהם היו סמיכים מאוד, כמו בכמל יותר משמנת, סמיכים מדי. אני תוהה אם נגרם לי נזק לקנה המידה של תרמומיקס והקמח שקל מאוד ... שמתי את החלב רזה חצי ליטר, זה קרה למישהו?
תודה
אולי הבעיה הייתה להשתמש בקמח במקום בעמילן התירס, שמסמיך יותר. עם זאת, אתה יכול להוסיף עוד חלב או מים כדי להבהיר אותו לטעמך. תודה שכתבת לנו! חיבוק 🙂
שלום,
אני עושה את זה עכשיו, יש לי את ה- tm5. במקרה שלי, בשלב מספר 3 כשזה אומר מהירות 4 זה בלתי אפשרי, כי זה זז הרבה ויוצא, אז אנחנו במהירות 3
שלום Natividad, כרגע המתכונים שלנו מיועדים ל- TM31, אז אנו מעריכים מאוד ששיתפת את ההתאמה שלך ל- TM5. אהבתם את הקרם? אני מקווה שכן 😉 חיבוק ותודה שכתבת לנו.
של טעם כן, הרבה אבל נוזלי מדי לטעמי. תודה
אותו דבר קרה לי, במהירות 4 המכונה זזה הרבה והחלב יוצא.
היי אווה, תנסי להוריד אותו למהירות 3 וטחינה לאחר סיום 20 דקות הבישול. תודה שכתבת לנו!
שלום Natividad,
אותו דבר קרה לי (מספר 3 כשזה אומר שמהירות 4 היא בלתי אפשרית) עם קמח ותרד טבעי.
מה שאתה צריך לעשות זה להחזיק אותו חזק על ידי לחיצה כלפי מטה ולשים מהירות 7, אחרי 5/10 שניות שום דבר כבר לא זז ותוכל להשאיר אותו במהירות 7 בשקט אם אתה רוצה את זה מאוד נוזלי או נמוך יותר כמו שאתה רוצה.
ברכה.
עבור Natividad,
אותו דבר קרה לי (מספר 3 כשזה אומר שמהירות 4 היא בלתי אפשרית) עם קמח ותרד טבעי.
מה שאתה צריך לעשות זה להחזיק אותו חזק על ידי לחיצה כלפי מטה ולשים מהירות 7, אחרי 5/10 שניות שום דבר כבר לא זז ותוכל להשאיר אותו במהירות 7 בשקט אם אתה רוצה את זה מאוד נוזלי או נמוך יותר כמו שאתה רוצה.
ברכה.
תודה על תרומתך גונזאלו. האם אתה משתמש גם ב- TM5? נחמד שיש לך בלוג בו ניתן לחלוק את הטריקים של כל אחד מהם 😛 תודה על השתתפותך !!
ולמי מאיתנו שאין להם תרמומיקס? ??
שלום אלבה, פשוט מאוד. ראשית מכינים בצ'אמל ואז מוסיפים את שאר המרכיבים. אתה מערבב היטב כדי שלא יידבק לתחתית. תן לזה להתבשל 20 דקות ולהתמזג עם בלנדר. כל טוב.
הם רק אמרו לנו שבני בן החמש קצת אלרגי לחלב וביצים ולכן זה נלקח ממנו באופן זמני ועלינו להסתגל. הייתי רוצה לדעת אם יהיה טוב אם אחליף את החלב למרק ואם זה יהיה באותה כמות
שלום אנה, יהיה טוב מאוד גם להחליף אותו באותה כמות של מרק ירקות או עוף, אבל אפשר להשתמש גם בסויה או בחלב שקדים, זה בטוח טעים !! אגב, אנו מזמינים אתכם לבקר במדורי חוסר הסובלנות שלנו למקרה שתמצאו רעיונות מעניינים להכין את ילדכם.
- אי סבילות ללקטוז: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-a-la-lactosa/
- אי סבילות לביצים: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-al-huevo/
תודה שכתבת לנו !! חיבוק גדול לשניכם 🙂
אני בטוח שאקבל הרבה מתכונים שהוא אולי יאהב. אלף תודה לך?
אני חושב אותו דבר, שכן מהירות tm5 4 מוגזמת. אני מכין את המתכון עכשיו, תיקנתי את הצעד הזה במהירות 3.
למתכון יש פגמים רבים. מתחילים בדבר ה"קפוא". המכונה קפצה ועכשיו היא מבקשת השחזה של הלהבים. ליטר חלב? התרמומיקס נמצא בחלק העליון. מי שם מהירות גבוהה בתנאים האלה? ועם עמילן התירס גם מוציאים. בוא נראה איך אני מתקן את הבלגן!
פשוט עשיתי את זה עם ה- tm31. עם תרד טרי וקמח חיטה. אי אפשר להקטין את הזמן ל -10 דקות גם אם התרד טרי מכיוון שהשום גולמי והקרם נוזלי מדי. בשעה 20 דקות זה מושלם. והייתי צריך לשים אותו לטחינה אחר כך כי זה היה בלתי אפשרי לפני כן. זה זז יותר מדי והחלב יצא מהכוס. תודה על המתכון!
שלום רוזה, איפה ראית שהבישול לוקח 10 דקות? בנקודה 3, שם מוסיפים את השום והתרד, הוא מדבר עליו 20 דקות. אני מכין את המתכון הזה כבר יותר מ -10 שנים והוא יוצא מושלם עם כל דגמי ה- TM. אולי אם השתמשת בתרד טרי, הנפח שהם תופסים בכוס גדול יותר ובהתחלה אתה צריך להחזיק את הספל ביד במשך 10 השניות הראשונות שהוא טוחן ... אבל אז המכונה צריכה להיות מסוגלת לטפל בזה יותר ממספיק ... אם לא אז אולי במכונה יש משהו לא בסדר ואתה צריך לקחת את זה לשירות הטכני. תודה לך שכתבת לנו !! אני שמח שאהבת את זה 🙂
שלום לילה טוב, הכנתי את קרם התרד והוא יצא קצת נוזלי, מה אני יכול לעשות !!! ??