קרפ תירס

הכנה

1. שמנו את החלב, קמח החיטה, קמח התירס, הסודה לשתייה והביצה בכוס. אנחנו מתכנתים 12 שניות, מהירות 6. שמנו את הבצק בקערה.

2. שמנו מעט חמאה במחבת טפלון. כשהוא חם, יוצקים פנימה מצקת בלילה ומערבבים את התבנית כך שהבלילה תגיע לכל תחתית התבנית. מבשלים דקה או שתיים, עד ששולי הפנקייק מתחילים להתקלף. ואז אנחנו הופכים אותו ומבשלים עוד דקה או שתיים.

3. אנחנו עושים את אותו הדבר עם שאר הבצק.

4. אנו מגישים את הקרפים שלנו עם ריבה או דבש.