עוגיות דגנים מלאים

הכנה

1. שמנו את הסוכר בכוס ותכנתו 20 שניות, מהירות 10. כך נהפוך אותו לציפוי סוכר.

2. שמנו את הפרפר בכוס.

3. מרככים את החמאה כמה שניות במיקרוגל. הכנסנו אותו לכוס, יחד עם אבקת הסוכר, ונוסיף גם את החלמון. אנחנו מתכנתים דקה 1, מהירות 3 1/2. אנו מורידים את מה שנשאר על הקירות.

4. מוסיפים את הקמח, 1 כף שמרים וחלב סויה (או חלב פרה, אם אין לנו סויה). אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 3. וכבר הכנו את הבצק.

5. אנו מחממים את התנור ל 200 מעלות. אנו מכינים את מגש האפייה, מכסים אותו בנייר אפייה. אנו מקמחים את ידינו ומכינים כדורים בגודל אגוז קטן. אנו מניחים את הכדורים האלה על מגש האפייה, על הנייר.

6. אנחנו מפזרים קמח מעל העוגיות ומועכים אותם קלות בעזרת כף. אנחנו מקשטים אותם על ידי דקירה קלה בעזרת מזלג. אנו אופים את העוגיות ב 200 מעלות למשך 12 או 15 דקות.