(959 הצבעות)
קרגאנדו ...
בוא נעשה ריבת משמש ב- Thermomix תוך שימוש בקילו של פרי נקי.
זה הכי טוב כשיש לנו הרבה פירות שכן, תוך קצת יותר מחצי שעה, היינו מכינים כמה צנצנות ריבה. אם אין לך כל כך הרבה פרי או שאתה רוצה להכין כמות קטנה יותר, תוכל לעקוב אחר המתכון שהנחתי בפוסט של ריבת תות.
הוא כל כך עשיר שאתה יכול אפילו מתנה. פרט ביתי שנעשה באהבה.
ריבת משמש
ניתן לעשות זאת ב- Thermomix. ריבת משמש טובה מאוד שאפשר לשמור בצנצנות ואף להשתמש במתנה.
שקילות ל- TM21
עוד מידע - ריבת תות
עם או בלי עור ?? תודה
שלום אריצה:
אם אתה יודע שהם לא טופלו כימית והעור בסדר, שים אותם איתו, ללא היסוס. לשלי היה מעט עור מכוער (מכיוון שהם מעץ שיש לנו בגינה ושלא ריפאנו השנה), אז קילפתי את החלקים שהיו מעט מכוערים.
אם תשים אותם עם עור תראה שזה לא מורגש. כמובן שהריבה מעט סמיכה יותר ולטעמי טובה יותר.
אתה תספר לי.
נשיקה, אסצ'ן
תודה
אליך 😉
100 גרם. זו הטמפרטורה, נכון שהם אסקן?
כן, כן ... איזו טעות! כרגע אני משנה את זה.
תודה רבה חורחה!
חיבוק
תודה ואתה יודע, הצלחתי וזה פנטסטי. אגב אסצ'ן, על בצל בריבה או מקורמלת יש לך משהו.
תודה רבה
שלום חורחה:
כמה שמח שאהבת את זה. תודה על תגובתך.
על הבצל המקורמל, בבלוג יש לנו מתכון. אני נותן לך את הקישור של אחד מהם: http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/receta-facil-thermomix-cebolla-caramelizada/
עדיין לא הכנתי ריבת בצל אבל נתת לי רעיון מצוין 😉
חיבוק, אסצ'ן
טוב, ממש ממש טוב (חחח) אני מקווה שכשאני אעשה את הציבור או יגיב.
תודה ו ... .. ראה קישור זה
מצגת ללא דופי
הייתי רוצה להכין ריבות עם סטיביה כי אני לא יכול להפסיק לשמוע שצריכת סוכר לבן מואצת יותר ויותר. אתה יכול לתת לי מתכון? היום עשיתי את הבדיקה הראשונה: 480 אפרסק נקיים חצי לימון ו -60 סטיביה. חצי שעה 100º vel.2. נראה שזה לא היה רע במיוחד אם כי המראה הוא יותר של קומפוט. מישהו יכול לעזור לי? תודה.
היי שרה:
אנו מחפשים את אותו הדבר כמוך. אז זה יהיה עניין של בדיקה.
מה שאני יכול להגיד לכם זה שסוכר לא רק ממתיק, הוא גם פועל כ"דבק" שכן כשהוא נמס הוא משיג את המרקם הזה שיש לריבות.
קראתי שהם שמו פקטין או אגר אגר אבל עדיין לא ניסיתי את זה.
ברכות!