ריבת נקטרינה, פרגוואית ותפוחים

הכנה

1. קולפים את הפירות וקוצצים אותם (לחתיכות של כ-2 או 3 ס"מ). אנחנו שמים אותו בכוס.

2. מוסיפים את הסוכר ומיץ הלימון. כדי לסחוט את מיץ הלימון נוכל להניח את הסלסילה בכוס, כדי שהגרעינים לא ייפלו לתוך הכוס. 

3. שמנו את המכסה על הכוס ומניחים את הסל במקום הכוס. אנחנו מתכנתים 30 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

4. אם הזמן נגמר נראה שנשארו חתיכות גדולות (ואם אנחנו אוהבים את הריבה בלי חתיכות) נצטרך להסיר את הסלסילה, הכנס את הכוס למכסה ותכנת 10 שניות, מהירות 4.