אם יש לכם ארבעה לימונים בבית, אל תהססו להכין זאת רפש לימון. משקה קל ללא צבעים או חומרים משמרים, אשר יאהב צעירים ומבוגרים כאחד.

פשוט סחוב לימונים, סוכר, מים וקרח, מה שאתה צריך להביא, ואני מבטיח לך שהוא טעים כמו הגלידריות הטובות ביותר.

ואתה תגיד, כן ... אבל לעשות את זה לוקח קצת זמן ... אני ממליץ לך להכין את השייק עם לימונים, מים וסוכר כשיש לך קצת זמן. אתה שומר את זה במקרר וכאשר אתה רוצה לקבל את הגרניטה, אתה מוסיף את קרח וטוחנים. מוכן לשרת!

עם ההצעות שלנו של מילקשייק, קוקטיילים וסלוסי, בקיץ הזה אתה הולך להפתיע יותר מאחד.

לימון לימון

הדפס מתכון

שמור מתכון

אנא התחבר לסימניה

נלמד כיצד להכין רפש לימון עשיר כמו זה של הגלידריות הטובות ביותר ועם מרכיבים טבעיים לחלוטין. עם Thermomix זה אפשרי!

אסקן ג'ימנס

סוג מתכון: משקאות
קלוריות: 130
מנות: 4

זמן בישול: 10 מ"ר
זמן כולל: 10 מ"ר

מצרכים

עורו של לימון, רק החלק הצהוב
4 לימונים קלופים (כולל הקודם), ללא שום חלק לבן וללא זרעים
150 או 200 גרם סוכר - אתה יכול להחליף אותו במקביל לממתיק-
500 גרם מים
בין 500 ל 800 גרם קוביות קרח (לפי הטעם)

הכנה

הזמן הארוך ביותר יהיה להכין את הלימונים. נשתמש ב- 4. אנו מסירים את החלק הצהוב של העור מאחד מהם (זה נעשה טוב מאוד עם קולפן) ושומרים אותו. עכשיו אנחנו מקלפים את הלימונים היטב (זה שרק השתמשנו בו ושלושת האחרים), ומסירים אפילו את החלק הלבן. אנחנו חותכים אותם ומסירים את כל הזרעים.
אנחנו שופכים את הסוכר לכוס ומתכנתים 20 שניות, מהירות פרוגרסיבית 5-10.
מוסיפים את קליפת הלימון ומתכנתים 20 שניות נוספות, גם במהירות 5-10 מתקדמת.
כעת אנו מוסיפים את הלימונים - ללא החלק הלבן וללא זרעים - ואת המים. גרסנו שתי דקות נוספות באותן מהירויות (2-5)
אם אנחנו לא רוצים לצרוך את הגרניטה עכשיו, אנחנו מכניסים את התערובת הזו למקרר עד שאנחנו רוצים לשתות אותה.
כשאנחנו רוצים לצרוך אותו, אנחנו מוסיפים את קוביות הקרח ומתכנתים מהירות 5. כשנפסיק לשמוע רעשי קרח בצידי הזכוכית, הרפש שלנו יהיה מוכן.
אנו מגישים, מכניסים קשית אחת או שתיים בכל כוס ונהנים מהקיץ!