(438 הצבעות)
קרגאנדו ...
היום אנחנו מגיעים עם מנה מאוד פשוטה ומאוד שימושית שתכינו תוך זמן קצר עם האייר פרייר שלכם. בנוסף, זוהי מנה מושלמת לשימוש אם בישלנו בעבר תפוחי אדמה: תפוחי אדמה בטיגון אוויר עם גבינת רקלט.
נוכל להשתמש במנה זו כמנה ראשונה או כתוספת למנות בשר או דגים.
מה זה רקלט?
מכירים רקלט? אלה מכשירי המטבח הקטנים האלה שיש להם בסיס שטוח שבו אנחנו יכולים לצלות פריטים כמו נקניקיות, חזיר, ירקות... ומיד מתחת יש להם גופי חימום שעוזרים להמיס את הגבינה ואז לשפוך אותה על תפוחי אדמה מבושלים או כל מזון שאנחנו הכינו בחלק העליון.
יתר על כן, רקלט הוא שמה של הגבינה עצמה, שמקורה בשוויץ, אך היא נצרכת באופן נרחב גם בצרפת. כיום אנו יכולים למצוא גבינת רקלט בכל סופר וחנות גבינות בארצנו.
לכן, כשאומרים להכין רקלט או לקבל רקלט (באותו אופן אנחנו אומרים "תכינו פונדו") זה להכין את המנה הזו במכשיר הזה עם הגבינה הזו.
רקלט באיירפרייר
מה שאנחנו הולכים לעשות זה להתאים את הרקטה לטיגון האוויר שלנו, מה שגם יעזור לנו להגיע לטעם ומרקם דומים. למרות שבמתכון הזה אנחנו מראים לכם את תפוחי האדמה, אנחנו יכולים לשים את המאכלים שאנחנו רוצים לבשל בסלסלת הטיגון:
- נקניקיות: נקניקיות מבושלות, הודו או חזה עוף...
- ירקות: הם חייבים להיות מבושלים קודם לכן (למשל גזר)
- תפוחי אדמה מבושלים: אחד הכוכבים הגדולים של הרקטה.
- גבינת רקלט.
תפוחי אדמה בטיגון אוויר עם גבינת רקלט
התאימו את המנה הצרפתית והשוויצרית הקלאסית של הרקטה לטיגון האוויר שלנו כדי להכין תפוחי אדמה גבינתיים טעימים. מתכון פנטסטי שנוכל להשתמש בו כמנה ראשונה או כתוספת למנות בשר או דגים.
