התחבר o הירשם ותהנו מ- ThermoRecipes

לחם פרוס בריא

לחם פרוס בריא

אם הייתי צריך לבחור מתכון לחם תוצרת בית הייתי שומר על זה שאני מביא לך היום. ואני אומר לך את הסיבות.

אחד המרכיבים שלה הוא שמן זית כתית נוספת (במקום חמאה או שומן חזיר), מכינים אותה בבוקר או אחר הצהריים (אין צורך שהמחמצת תנוח בן לילה) וכמובן שהיא טעימה מאוד.

אתה יכול להשתמש בו להכנה כריכים עם מילויים כמו זה שמאירה לימדה אותנו אתמול, לטוסטים של ארוחת הבוקר שלכם או אפילו להכין מנות כמו פודינג חזיר וגבינה.

אתה תגיד לי, אבל אני חושב שאם תנסה את זה, אתה בוודאי תעשה את זה יותר פעמים. באשר לשימורו, בתיק הוא מחזיק מעמד היטב במשך כמה ימים. אם אתה חושב שייקח יותר זמן לצרוך אותו, אני ממליץ לך לחתוך אותו לפרוסות ולהקפיא.

אני ממתין להערותיך להבהרה או כדי לומר לי כמה זה טוב!

המתכון מבוסס על אחד מתוך הספר "שמור על בריאותך באמצעות תרמומיקס".

שקילות ל- TM21

שקילות תרמומיקס

עוד מידע - פודינג חזיר וגבינה


גלה מתכונים אחרים של: כללי, בצק ולחם

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

      Mª הוא דיג'ו

    זה נראה טוב מאוד עבור כריכים בבית הספר.
    תודה
    Mª הוא

         לַעֲלוֹת דיג'ו

      וכל כך הרבה! עם כמה פרוסות צ'וריסו זה טעים.
      נשיקות

      מרים דיג'ו

    מה תהיה המהירות עם tmx 21? תודה

         לַעֲלוֹת דיג'ו

      שלום מרים,
      אם עם ה- 31 נערבב במהירות 4, עם הדגם 21 עלינו לערבב עם ה- 3.
      ברכות!

      סנדרה מק דיג'ו

    טוב ... יש לי כבר לטוסטים הסופר בריאים שלי בסופי שבוע ... תודה שזה רעיון מצוין כי אם אתה מסתכל מקרוב על מרכיבי הלחם הפרוס שנמצא בסופר, אתה רוצה להשאיר אותו על המדף ... תודה ונשיקה גדולה

         לַעֲלוֹת דיג'ו

      נסה את זה סנדרה, תראה איך אתה מפסיק לקנות לחם פרוס!

      סילביה דיג'ו

    שלום,
    עשיתי את זה לפני כמה ימים וזה יצא ממש טוב אבל ... היה לי תקלה ... הקרום יצא קריספי. האם עליתי על טמפרטורה ????. תודה.

         לַעֲלוֹת דיג'ו

      היי סילביה, אני שמחה שאהבת את זה. לגבי הקרום, לפי ההוראות שהנחתי, זה יוצא ככה, פריך. אם אתה רוצה שהוא יהיה רך, נסה לעטוף אותו בנייר מטבח ואז לשים אותו בשקית ניילון. עשו זאת כשמוציאים אותו מהתנור.
      לא עשיתי את זה ככה כי אנחנו אוהבים קרום פריך אבל מנסים ולומר לי, בסדר?
      נשיקות

      disqus_B95PYL02oW דיג'ו

    אתה יכול להגיד לי מה מכינים עם המחמצת? האם הם מעורבבים אחר כך?

         אסקן ג'ימנס דיג'ו

      היי! המחמצת מונחת בתוך כוס התרמומיקס. לאחר שחלפו 30 הדקות תצטרכו לשים, גם בכוס, את מרכיבי הבצק על מנת לערבב הכל (מחמצת עם מרכיבי הבצק).
      אני מקווה שעזרתי. כל טוב!

           disqus_B95PYL02oW דיג'ו

        תודה רבה זה מה שחשבתי, אבל למקרה ש ... כשאעשה זאת, אני אגיד לך איך זה יצא. זה דף נהדר וגם התרמומיקס.
        בתאריך 12/01/2013 20:27 כתב "Disqus":

             אסקן ג'ימנס דיג'ו

          נהדר, תגיד לי אז. תודה על תגובתך ועל אמון במתכונים שלנו
          נשיקות!

      לורה צ'אקון דיג'ו

    ואם אני רוצה שהקרום יהיה רך?

         אסקן ג'ימנס דיג'ו

      שלום לורה,
      כשאתה מוציא אותו מהתנור, נסה לעטוף אותו בבד או בנייר מטבח. כך, עטוף, אתה שם אותו בשקית ונותן לו להתקרר. כמובן, עשו זאת בזהירות כדי לא לשרוף את עצמכם. אתה תגיד לי אם זה מתאים כמו שאתה אוהב.
      ברכות!

      אנדרס דיג'ו

    טוב !!!!

         אסקן ג'ימנס דיג'ו

      תודה אנדרס!

      זארה דיג'ו

    שלום!!. האם בעזרת המתכון הזה תוכלו להכין לחמניות קטנות או מוטות? כמה זמן הם יצטרכו להיות בתנור ובאיזה טמפרטורה? מה אם לא נוסיף סוכר לבצק? אני יודע. אתה יכול להחליף משהו אחר? תודה!!.

         אסקן ג'ימנס דיג'ו

      שלום זארה,
      כן, אני חושב שאתה יכול לעשות אותם בלי בעיה. מכניסים את התנור לאותה הטמפרטורה ומצמצמים את הזמן ל -10 או 15 דקות. יהיה עליכם להיות מודעים מכיוון שהזמן באמת יהיה תלוי בגודל שנתתם למנות. בכל מקרה, הצבע המוזהב של משטח הכיכרות יגיד לך מתי הם מוכנים.
      בקשר לסוכר ... נסה להחליף אותו בממתיק, בהתאם לשוויוניות שמציין היצרן.
      אתה תגיד לנו איך הם מתאימים לך.
      חיבוק!

      קלרה דיג'ו

    אני בהחלט מסורבל, עקבתי אחרי הכל למטה של ​​המכתב והייתי כבר לחם קשה. עברתי את הרצון לנסות שוב ... האם הפרפר לא ייכנס לזכוכית?

         אסקן ג'ימנס דיג'ו

      היי קלרה. אני לא יודע למה זה יכול היה להיות כי זה לחם שהכנתי פעמים רבות והוא תמיד יוצא. אולי היה חסר לך זמן להתרומם, או שהיה לך בתנור יותר מדי זמן ...
      אני לא חושב שזה עניין הפרפר. כמו כן, איננו יכולים לשים אותו מכיוון שהוא עלול להישבר.
      כמו כן, עולה בדעתי שאולי שמת פחות נוזלים מהמצוין במתכון (בטעות) או אפילו השתמשת בשמרים לא מתאימים.
      אני לא יודע, אם אתה חושב שזה יכול להיות משהו שסיפרתי לך עליו, ספר לי וננסה לפתור את זה.
      אך אל תוותרו על הלחמים הללו, ככל שתעשו יותר כך תשתפרו
      תודה על האמון שלך.
      חיבוק

      מ אנג'לס דיג'ו

    אחר צהריים טובים, האם הייתם יכולים להכין את הלחם הזה עם קמח מחיטה מלאה?
    תודה

      סילביה דיג'ו

    טוב!
    אני מאוד רוצה לנסות את המתכון הזה אבל יש לי שאלה. האם אתה יכול להחליף שמרים טחונים טריים בשמרים lyophilized (עמילן תירס)? אם כן, איזה פרופורציה זה יהיה? תודה!
    אגב, יש לי את הספר שלך ואני אוהב אותו!

         אסקן ג'ימנס דיג'ו

      בטוח! שים כ- 6 גר '(1/3 מהטרי), הוא יהיה עשיר באותה מידה.
      תודה סילביה על תגובתך. אנו מאוד מתרגשים מכך שיש לך את הספר ובעיקר שאתה אוהב אותו.
      לנשק!

      מונצה דיג'ו

    אני עושה את זה אבל אני חושב שזה לא מספיק
    האם אוכל לשמור חצי מהבצק?

         אסקן ג'ימנס דיג'ו

      שלום מונצ'ה:
      הייתי אופה את הכל. אם מאוחר יותר אתה חושב שיהיו לך שאריות, אתה יכול להקפיא אותם. לאחר האפייה, כשהוא קר, אתה יכול לחתוך אותו לפרוסות ולהקפיא אותו כך, לחתוך, כך שלימים יהיה לך קל יותר להשתמש בו.
      חיבוק!

      מונצה דיג'ו

    זה מעולה

         אסקן ג'ימנס דיג'ו

      טוב, מונצה 🙂 תודה !!!

      Belen דיג'ו

    שלום
    האם ניתן להחליף סוכר בפנלה?
    תודה

      ROSA דיג'ו

    זה נהדר, זה קל מאוד להכנה, הילדים שלי ואני, שלא אוהבים לחם, זוללים אותו. זה לא נמשך יום.
    תודה רבה ששיתפת את המתכון הנפלא הזה,

         אסקן ג'ימנס דיג'ו

      טוב, רוזה. אני שמח הרבה 😉
      תודה על האמון בנו ועל תגובתך.
      שיהיה לך יום טוב.

      אסקן ג'ימנס דיג'ו

    היי לטי,
    כן, אתה יכול גם להשתמש בקמח רגיל ... אבל בקמח החוזק יש יותר גלוטן והוא טוב יותר למתכון מסוג זה.
    חיבוק!